Den stora utmaningen! 

Vad händer om man sätter hållbarheten först? Att varje morot, fiskfilé och lammkotlett är vald utifrån ett hållbarhetsperspektiv. Att alla delar av råvaran ska användas, att kockkläder, förpackningar och sopsäckar ska vara miljövänligt framställda, att transporterna ner till Culinary Olympics i Erfurt ska göras så miljövänligt det bara går. Vad händer om ”Respect for the Resources” ska genomsyra allt vi gör. För oss i Svenska Kocklandslaget handlar detta om att utmana oss själva, för framtiden.

Följ oss på Instagram

Första dagen är avklarad och vi är igång med förberedelserna av det kalla bordet. Det har funkat väldigt bra med förflyttningen och vi har perfekta förutsättningar på vår ”camp” @mercureluxembourgkikuoka 🇸🇪 #curiousbynature #culinaryworldcup Foto av Per-Erik Berglund / Znapshot AB
Första dagen är avklarad och vi är igång med förberedelserna av det kalla bordet. Det har funkat väldigt bra med förflyttningen och vi har perfekta förutsättningar på vår ”camp” @mercureluxembourgkikuoka 🇸🇪 #curiousbynature #culinaryworldcup Foto av Per-Erik Berglund / Znapshot AB
Tävlingsdags för laget och så även för er! I samarbete med @segersfabriker har ni nu chansen att vinna två kockrockar av samma modell som vi använder under VM. Tävla på följande sätt: 1️⃣ Följ @kocklandslaget och @segersfabriker 2️⃣ Motivera med 3 emojis för varför just du ska vinna! Vinnaren dras efter VM! Lycka till 🇸🇪🥇👊🏻 #kocklandslaget #curiousbynature #segers
Tävlingsdags för laget och så även för er! I samarbete med @segersfabriker har ni nu chansen att vinna två kockrockar av samma modell som vi använder under VM. Tävla på följande sätt: 1️⃣ Följ @kocklandslaget och @segersfabriker 2️⃣ Motivera med 3 emojis för varför just du ska vinna! Vinnaren dras efter VM! Lycka till 🇸🇪🥇👊🏻 #kocklandslaget #curiousbynature #segers
Imorgon lämnar vi Sverige och flyger ned till Luxemburg. Är ni nyfikna på hur vi tolkat vårt tema #curiousbynature? Nästa lördag får ni svaret! Njut sålänge av @menkeofficial och hennes fantastiska låt -Moln och känn peppen! 🇸🇪 #culinaryworldcup2018
Nu är det äntligen officiellt! Vårt val av huvudråvara till varmrätten i det varma köket är Svensk anka från Viking Fågel och Martin & Servera. Lyssna när Daniel Haynes och Jimmi Eriksson berättar mer om valet och hur vi jobbat med råvaran. @fallmanskott @martinservera @vikingfagel #curiousbynature #culinaryworldcup #frånsverige
Första dagen är avklarad och vi är igång med förberedelserna av det kalla bordet. Det har funkat väldigt bra med förflyttningen och vi har perfekta förutsättningar på vår ”camp” @mercureluxembourgkikuoka 🇸🇪 #curiousbynature #culinaryworldcup Foto av Per-Erik Berglund / Znapshot AB Tävlingsdags för laget och så även för er! I samarbete med @segersfabriker har ni nu chansen att vinna två kockrockar av samma modell som vi använder under VM. Tävla på följande sätt: 1️⃣ Följ @kocklandslaget och @segersfabriker 2️⃣ Motivera med 3 emojis för varför just du ska vinna! Vinnaren dras efter VM! Lycka till 🇸🇪🥇👊🏻 #kocklandslaget #curiousbynature #segers
Imorgon lämnar vi Sverige och flyger ned till Luxemburg. Är ni nyfikna på hur vi tolkat vårt tema #curiousbynature? Nästa lördag får ni svaret! Njut sålänge av @menkeofficial och hennes fantastiska låt -Moln och känn peppen! 🇸🇪 #culinaryworldcup2018
Nu är det äntligen officiellt! Vårt val av huvudråvara till varmrätten i det varma köket är Svensk anka från Viking Fågel och Martin & Servera. Lyssna när Daniel Haynes och Jimmi Eriksson berättar mer om valet och hur vi jobbat med råvaran. @fallmanskott @martinservera @vikingfagel #curiousbynature #culinaryworldcup #frånsverige

NYHETER