Den stora utmaningen! 

Vad händer om man sätter hållbarheten först? Att varje morot, fiskfilé och lammkotlett är vald utifrån ett hållbarhetsperspektiv. Att alla delar av råvaran ska användas, att kockkläder, förpackningar och sopsäckar ska vara miljövänligt framställda, att transporterna ner till Culinary Olympics i Erfurt ska göras så miljövänligt det bara går. Vad händer om ”Respect for the Resources” ska genomsyra allt vi gör. För oss i Svenska Kocklandslaget handlar detta om att utmana oss själva, för framtiden.

Följ oss på Instagram

Tack till alla er som besökte oss på NK idag! Vi är oerhört tacksamma över alla glada tillrop och det stöd ni visat. Nästa gång är det skarpt läge och då ska vi se till att göra det ännu bättre. #curiousbynature
Tack till alla er som besökte oss på NK idag! Vi är oerhört tacksamma över alla glada tillrop och det stöd ni visat. Nästa gång är det skarpt läge och då ska vi se till att göra det ännu bättre. #curiousbynature
Vi förbereder det sista inför morgondagen då vi visar upp vårt kalla bord på NK. Vi ses mellan 10.00 - 20.00 #curiousbynature 📸 av Per-Erik Berglund / Znapshot AB
Vi förbereder det sista inför morgondagen då vi visar upp vårt kalla bord på NK. Vi ses mellan 10.00 - 20.00 #curiousbynature 📸 av Per-Erik Berglund / Znapshot AB
Vår sista (och viktigaste) medlem inför VM har Crem International hjälpt oss med. Vi är mycket tacksamma! Nu startar vi igång vårt genrep. Vi ses på NK på tisdag 23/10 mellan 10 - 20. #curiousbynature #culinaryworldcup2018
Vår sista (och viktigaste) medlem inför VM har Crem International hjälpt oss med. Vi är mycket tacksamma! Nu startar vi igång vårt genrep. Vi ses på NK på tisdag 23/10 mellan 10 - 20. #curiousbynature #culinaryworldcup2018
Hela resan började i mars 2017. Ord på en tavla utan att någon egentligen visste vad resultatet skulle bli. För att göra vår sista träning innan VM så tävlingslik som möjligt flyttar vi idag 9 ton utrustning från vårt träningskök på Electrolux till Santa Marias provkök i Solna. Sammanhållningen är också viktig, därför flyttar hela laget in på @qualityhotelfriends så att vi får exakt de förutsättningar vi kommer ha nere i Luxemburg. På tisdag kan du komma till NK och titta på slutresultatet mellan 10-20. #curiousbynature #culinaryworldcup2018
Hela resan började i mars 2017. Ord på en tavla utan att någon egentligen visste vad resultatet skulle bli. För att göra vår sista träning innan VM så tävlingslik som möjligt flyttar vi idag 9 ton utrustning från vårt träningskök på Electrolux till Santa Marias provkök i Solna. Sammanhållningen är också viktig, därför flyttar hela laget in på @qualityhotelfriends så att vi får exakt de förutsättningar vi kommer ha nere i Luxemburg. På tisdag kan du komma till NK och titta på slutresultatet mellan 10-20. #curiousbynature #culinaryworldcup2018
Tack till alla er som besökte oss på NK idag! Vi är oerhört tacksamma över alla glada tillrop och det stöd ni visat. Nästa gång är det skarpt läge och då ska vi se till att göra det ännu bättre. #curiousbynature Vi förbereder det sista inför morgondagen då vi visar upp vårt kalla bord på NK. Vi ses mellan 10.00 - 20.00 #curiousbynature 📸 av Per-Erik Berglund / Znapshot AB Vår sista (och viktigaste) medlem inför VM har Crem International hjälpt oss med. Vi är mycket tacksamma! Nu startar vi igång vårt genrep. Vi ses på NK på tisdag 23/10 mellan 10 - 20. #curiousbynature #culinaryworldcup2018 Hela resan började i mars 2017. Ord på en tavla utan att någon egentligen visste vad resultatet skulle bli. För att göra vår sista träning innan VM så tävlingslik som möjligt flyttar vi idag 9 ton utrustning från vårt träningskök på Electrolux till Santa Marias provkök i Solna. Sammanhållningen är också viktig, därför flyttar hela laget in på @qualityhotelfriends så att vi får exakt de förutsättningar vi kommer ha nere i Luxemburg. På tisdag kan du komma till NK och titta på slutresultatet mellan 10-20. #curiousbynature #culinaryworldcup2018

NYHETER