Hej på er! Jag har nu börjat mitt nya jobb på Rosenbad, Regeringskansliet. Det beror inte på valet, jag är kock inte politiker, utan att Sodexhoansvarar för resturangerna. Där hittar ni mig nu. Min uppgift är att ta hand om representationsluncher och middagar. Det är ganska stora kontraster till jobbet på Kungsholmen, men jag trivs jättebra. Maten som jag lagar är i grunden svenskt "tänk" och det är viktigt då vi har gäster från hela Sverige och överiga världen. Idag körde jag tex lite Västerbotten, löjrom och vaktelägg till en förrätt, samt rådjur till varmrätt. Det märks att jag jobbar på Regeringskansliet eftersom säkerheten är stor, med mycket vakter och kodlås. Inga objudna gäster kommer in. Vi har dagens lunch på Rosenbad och ett ställe som heter Björnen, som våran Köksmästare Johan ansvarar för. Han har mycket att göra då det serveras 500 - 800 luncher på bägge ställena tillsammans, minst !!! Det är intressant att se när han gör en grundsås på 200 liter och jag står och pillar litet bondbönor eller något annat smått. Frågan är vad som tar längst tid ..... Nu skall jag äta bryta! Det är en norrländsk rätt som består av hårt tunnbröd som man bryter i en djuptallrik, häller på gammeldags mjölk och toppar med lingonsylt. Till det äter man stekt eller rå falukorv. Jag föredrar det senare! Perfekt när man sitter hemma eller som nu när min sambo Magriffe sitter i sin verkstad och skapar sina silversmycken. För övrigt så börjar det dra ihop sig till det här lagets första stora utmaning, WorldCup i Luxemburg, och det något som i alla fall jag tänker på varje dag. Det skall bli spännande och roligt! Tack för mig, Hasse

Hans Höglund