Uppladdningen har börjat!! Klockan börjar närma sig 16.30. Det tidigare vrålandet från de hundratals supportrarna, uppjagade av speakern, medryckta av tävlingen intensitet, har bytts ut mot ett nervöst sorl. Tiden har runnit iväg och efter 10 timmars ”bakande” så ska slutligen choklad- och sockerskulpturena presenteras. Trötta men fortfarnde med 100% fokus bär lagen in sina skapelser. Belgarna ser bra ut, vilken höjd! Japan har många detaljer. Konstigt tema kanadensarna har. USA ser…. ooh nej, ett stycke av chokladen håller inte för tyngden av tårtan! Katastrof! Ooh nej, Malaysias socker glider med ett krasch av podiet, det blir dödstyst. Flera års förberedelser….. Men jublet stiger till öronbedövande när speakern förkunnar att tiden är ute för första dagens tävlande och de flesta skulpturer står som de ska omgivna av dussinet domare samt stolta och förväntansfulla konditorer. Jag har gåshud, lätt kramp i ena vaden efter att ha stått på tå den senaste timmen för att se och fota bäst, vilken känsla, WOW så härligt! Det var ju så här det kändes Luxemburg för 2 månader sedan. Snart är det dags igen, ”bara” 1 ½ år kvar till OS i Erfurt. Uppladdningen har börjat, nu tar vi GULD! Konditorteamet var på plats under Coupe du Monde, VM för konditorer, som gick av stapeln i Lyon den 21-22 januari. Se och lära mer av internationella konditorers skulpturer i socker, is och choklad. En del på det Kalla Bordet ska vi förbättra inför OS 2008. Med våra kameror och anteckningsblock dokumenterade vi. Tidigare medlemmarna Magnus Johansson och Tony Olsson var på plats och guidade och lyssnade på våra åsikter och frågor. Kloka gossar det! Inspirerande och skrämmande. Lång tids förberedelse och så kan ett ögonblick av okoncentration göra att man inte är med i guldfighten. Det blir det samma för oss snart, inspirerande alltså! Två intensiva dagar med många intryck som nu ska sorteras och diskuteras, sedan är det bara att sätta på sig ”träningskläderna” igen och köra på. Häng med! Peter

Peter Jelksäter