OM JOSEFIN GAUFFIN

Konditor

Födelseår:

1987

Familj: 

Mamma Marita, pappa Per-Ove, storebror Robert.

Gift med Daniel. 

Yrkeserfarenhet:

Betsy Sandberg choklad och Tössebageriet

Tävlingsmeriter:

2:a plats i Årets konditor 2017

Lagar och äter helst:

Svensk husmanskost

Imponerar du på dina gäster med: 

Tårta

Styrka i köket:

Noggrann och effektiv

Favoritkrog: 

Ingen specifik, finns så många bra. 

Inspireras av: 

Ambitiösa kollegor
 

Bästa matminne:

BBQ restaurang i Nagoya, Japan. 
 

Bästa tips i köket:

Smaka! 
 

Förebild/er:

Familj och vänner. 

Hobby:

Resa, testa nya saker. 
 

Det gör jag om 5 år: 

Driver eget Konditori med min man Daniel

Vilken kökspryl kan du inte leva utan: 

Våg

Maila Josefin:
josefin.gauffin@kocklandslaget.se