© Svenska Kocklandslaget 2009
Våra sponsorer: Arbesko,
Arla Foods,
Figgjo,
Fisk Idag,
Food & Friends,
Hill & Knowlton,
J.A. Sundqvist,
K-salat,
Kockens,
Löfbergs Lila,
Nores Inköpspartner,
Rica Hotels,
Scanbox,
Segers,
SHR - Sveriges Hotell & Restaurangföretagare,
Svensk Raps,
Svenskt Kött Vinovativa
Kavring med gubbröra
Ingredienser
Gubbröra
4 st ägg, hårdkokta
6 st ansjovisfiléer
2 msk kaviar, kalles
1 msk rödlök, finhackad
2 msk gräslök, finskuren
2 msk dill, finskuren
4 st äggulor, råa
1 st citron i klyftor
Metod
Hacka äggen fint. Tips! (tryck dem genom en nätslev eller en fritöskorg).
Skär ansjovisen i små tärningar.
Blanda samman alla ingredienser.
Servera på knäckebröd eller kavring med en äggula, samt lite extra lök, dill och en citronklyfta.
Enkla recept
Timmar:minuter:sekunder
till VM i Luxemburg